la-mamma-pasticciona
mafalde ai peperoni e cipolle di tropea all'olio all'arancia e pecorino

mafalde ai peperoni e cipolle di tropea all'olio all'arancia e pecorino

tornati dalle vacanze"noi ormai quasi le abbiamo dimenticate.abbiamo passato agosto fra lavori in casa e tanto amore, il tempo vola e non si riesce a fare nemmeno la metà della metà di quel che si vorrebbe.sembrava ieri che quando la nanetta è...
madri - 2018-08-21 18:52:25
uova strapazzate con zucchine, crusca, menta e olio limone

uova strapazzate con zucchine, crusca, menta e olio limone

della serie "complichiamoci l\'esistenza", ho da annunciarvi con immenso tripudio la crescita della nostra famiglia.ladies and gentlemen, ecco a voi mimmi, cagnolotta paraplegica di sei anni che ci ha rubato il cuore nel nostro avanti e indietro...
madri - 2018-08-02 18:52:39
insalata di riso vegan

insalata di riso vegan

sono qui ancora con le dita incrociate e le terrò ancora per un paio di settimane, quindi non è che mi vien tanto facile scrivere....sarò breve: il caldo non molla nonostante le piogge, che più che rovesci d\'acqua sono calamità naturali che...
madri - 2018-07-23 18:52:16
parmigiana fredda: melanzane, pomodori, bufala e basilico

parmigiana fredda: melanzane, pomodori, bufala e basilico

buon lunedi a chi è restato, a chi c\'è sempre, a chi capita qui una volta sola, a chi ci tornerà e a chi si guarderà bene dal farlo.buon lunedi a chi è in vacanza, a chi sta facendo il conto alla rovescia per andarci, a chi è è già tornato e a...
madri - 2018-07-16 18:52:23
crostatine al cacao con marmellata di lamponi

crostatine al cacao con marmellata di lamponi

e anche quest\'anno le vacanze sono passate, in un paradiso che ci ha mostrato anche il suo lato cupo e piovoso: gocce picchiettanti  in mezzo alla pineta, tuoni che squarciano il silenzio e zittiscono le cicale, nuvoloni neri che cambiano i...
madri - 2018-06-25 18:52:13
peperoni e cipolle di tropea all'olio al limone con mandorle e pepe di sichuan

peperoni e cipolle di tropea all'olio al limone con mandorle e pepe di sichuan

eccoci ancora qua, con il giubbino la mattina, la canotta a pranzo, pomeriggio ci strappiamo la pelle e la sera andiamo in canoa, per poi dormire con il piumino leggero.il tutto intervallato da frequenti docce a causa di perenne appiccicamento, con...
madri - 2018-05-31 18:52:39
pesto di pomodori secchi, ricotta e noci macadamia con olio al peperoncino

pesto di pomodori secchi, ricotta e noci macadamia con olio al peperoncino

e siccome manca poco alle vacanze, diamo fondo alle scorte salentine e facciamo spazio alle nuove forniture di pomodori secchi che ci faranno compagnia durante il prossimo inverno.quindi andiamo di riciclo, oli ne abbiamo di tutti i gusti, finiamo...
madri - 2018-05-22 18:52:24
frittata alla menta e semi di canapa con pecorino

frittata alla menta e semi di canapa con pecorino

buongiorno da questo maggio tardo autunnale che ci  accompagna già da giorni, in un susseguirsi di uscite mattutine in giaccavento, bagni turchi pomeridiani in macchina, bore triestine ad intermittenza e gite serali in kayak per raggiungere...
madri - 2018-05-15 18:52:16
torta di mele all'acqua e olio alla cannella

torta di mele all'acqua e olio alla cannella

oggi bloccata in casa.tempo demmerda e malo di testa a manetta, io così rimbambita in macchina non mi ci metto.accompagnata la nanetta (ormai altra poco meno di me, che notoriamente non sono una pertica) a scuola, riordinato casa e pensato alla...
madri - 2018-05-09 18:52:12
marmellata di mele e liquirizia zero calorie

marmellata di mele e liquirizia zero calorie

no, meglio non commentare oggi perchè sarei polemica e insofferente, non ne posso più di tutta sta gente saccente, falsa, invidiosa e presuntuosa, che l\'educazione non sa nemmeno dove stia di casa, che pensa che tutti gli altri siano fessi e che...
madri - 2018-04-10 18:52:39
misto di verdure alla canapa con ricotta salata

misto di verdure alla canapa con ricotta salata

e anche questa pasqua ce la siamo levata dai maroni.peccato che appena torneremo dal mare saremo già tempestati di panettoni e sarà natale in un attimo.in attesa dei prossimi trovatelli mi dedico un pochino alla cucina: ho tanti esperimenti da fare...
madri - 2018-04-05 18:52:39
zucchine alla canapa con provolone dolce

zucchine alla canapa con provolone dolce

evviva, la mia passione per la canapa viene premiata!!vi presento oggi un olio straordinario, davvero diverso da tutti quelli aromatizzati che possiamo trovare in commercio: l\'olio extra vergine di oliva ai fiori di canapa.io adoro quello al...
madri - 2018-03-22 18:52:05
pollo con bacon all'olio alla salvia

pollo con bacon all'olio alla salvia

va bene, ieri maniche corte e scarpe da ginnastica, oggi ombrello,piumino e stivali con il pelo.cerchiamo di capirci, è marzo, non maggio e nemmeno dicembre.comunque basta decidersi, e ci si regola (e ci si veste) di conseguenza.fra sbalzi di...
madri - 2018-03-15 18:52:18
crumble semintegrale  al rosmarino con briè di capra e prugne secche

crumble semintegrale al rosmarino con briè di capra e prugne secche

no ma falle due gocce che alla peggio ne approfittiamo per una sessione di rafting per raggiungere la scuola.va bene, quest\'inverno abbiamo visto tutto, le gemme a gennaio, la neve a marzo, la pioggia friccicarella tipica della primavera e...
madri - 2018-03-12 18:52:13
crostatine semintegrali albicocca e semi di canapa

crostatine semintegrali albicocca e semi di canapa

brrrrrrrrr, questa temperatura mi trasforma in un burattino di legno, o anna... ve la ricordate quando, vagabondando alla ricerca di elsa, entra con christoph nel negozietto/sauna del tizio mezzo matto a comprare vestiti e carote per sven, e si...
madri - 2018-02-26 18:51:53
crema di porri e finocchi alla curcuma con semi di canapa

crema di porri e finocchi alla curcuma con semi di canapa

eddai che finalmente ce l\'abbiamo fatta: nevica!!non chissà che cosa, eh, solita spolveratina triste che non mi da nemmeno la soddisfazione di vedere le piante imbiancate... però guardare fuori, in compagnia dei gatti che seguono con lo sguardo i...
madri - 2018-02-23 18:52:03
zucchine marinate all'olio al limone, con aglio, menta e piave dop stagionato

zucchine marinate all'olio al limone, con aglio, menta e piave dop stagionato

buongiorno!!approfitto della pausa gattosa, un paio di settimane senza trovatelli nell\'attesa che questo inverno mite sforni altre cucciolate da togliere dalla strada, per rimettermi ai fornelli.presa da un momento di compulsione detox ho...
madri - 2018-02-15 18:52:06
risotto vegano alle carote e olio alla salvia

risotto vegano alle carote e olio alla salvia

a volte ritornano....ma non vi spaventate, è poco più di un caso, toccata e fuga poi mi inabisso di nuovo nei miei impegni.è che ogni tanto si mangia anche qui, e non posso sputtanarmi così, nutrendo la mia famiglia con ravioli di giovanni rana in...
madri - 2018-01-31 18:52:02
ceci con cipolle, speck e ricotta di capra

ceci con cipolle, speck e ricotta di capra

ecco, sono ferma.oggi niente corse, niente multitasking, niente dea kali, e niente aspirapolvere.e quest\'ultima cosa è preoccupante per me, che ho il dyson come prolungamento naturale del braccio destro, ma dopo l\'epicondilite è venuta a...
madri - 2017-11-29 18:52:37
insalata di cavolfiore, emmenthal, acciughe e capperi all'olio al limone

insalata di cavolfiore, emmenthal, acciughe e capperi all'olio al limone

ma è un\'altra volta natale"ma se ce lo siamo tolto dalle palle due settimane fa, e siamo ancora qua con il calendario dell\'avvento, cosa ti regalo, cosa le regalo, cosa mi regalo, le lucine colorate e la carta da pacchi""!"eh ma che...
madri - 2017-11-21 18:52:39
vellutata di cavolo viola al gorgonzola

vellutata di cavolo viola al gorgonzola

adesso voi direte: questa qui si è rimbambita con i gatti, non cucina più, non recensisce più libri, trascura il blog e i suoi hobby, talvolta non lava nemmeno i vetri di casa perchè si è rintronata con i suoi nasini bagnati.ebbene si, avete...
madri - 2017-11-07 18:52:59
risotto alla curcuma con ricotta di capra

risotto alla curcuma con ricotta di capra

è da tanto che non ho più tempo di fermarmi a riflettere, ad assaporare i momenti, le giornate sono un rincorrersi di cose da fare e si arriva alla sera che invece che godersi qualche pagine di un buon libro ci si spalma sotto il piumino e si crolla...
madri - 2017-10-31 18:52:18
cavolo viola stufato all'olio al limone con mele e speck

cavolo viola stufato all'olio al limone con mele e speck

ma guarda se una deve arrivare a 50 anni per mettersi a cucinare il cavolo viola....oltre ad essere molto bello da vedere è buonissimo.... quanto tempo perso!adesso rimedierò inserendolo nella lista della spesa settimanale e presentandolo in tutte...
madri - 2017-10-24 18:52:05
risotto fichi e speck

risotto fichi e speck

buongiorno pasticcioni, ma che bell\'autunno stiamo vivendo!godiamocelo finchè dura perchè poi inizieranno i risvegli nebbiosi, i prati imbiancati, le dita gelate e via, finita la poca voglia di alzarsi al mattino e di uscire di casa bardati come...
madri - 2017-10-12 18:52:11
vellutata di zucca e patate con castagne e caprino invecchiato

vellutata di zucca e patate con castagne e caprino invecchiato

dopo il caldo incessante con afa insopportabile e successiva pioggia a secchiate con freddo pungente, siamo arrivati a qualcosa di equilibrato, un autunno forse un pò freschino, ancora poco generoso di colori caldi e brucianti ma comunque una cosa...
madri - 2017-10-03 18:53:18
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